郭智不喜欢蛋白蛋黄搅拌均匀的鸡蛋，她喜欢有黄有白的这种。
蛋花一熟就关火，煮老了该不好吃了。什么调料都不用放，洒点盐就够了。西红柿煮的足够久，香味全出来了。
盛出来先晾着。
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洗完出来，厨房里已经飘出了西红柿的香气。重新穿上围裙，两个鸡蛋直接磕进锅里，用筷子搅一搅。
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